గో కార్ట్ రేసింగ్ ప్రపంచంలో ఆహారం

క్రీడా కార్యక్రమాల సమయంలో శారీరకంగా మరియు మానసికంగా 100% ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి న్యాయమైన మరియు సమతుల్య ఆహారం చాలా అవసరం. అయితే, మంచి పోషకాహార ఆహారం గెలవడానికి సరిపోదు కానీ అది డ్రైవర్లకు శిక్షణ సమయంలో ఉత్తమంగా ప్రదర్శించడానికి సరైన మొత్తం మరియు శక్తి నాణ్యతను హామీ ఇస్తుంది మరియు అనేక పరీక్షలు, హీట్స్, అర్హతలు మరియు రేసుల సమయంలో ఫలితాలను పొందడంలో సహాయపడుతుంది, ప్రారంభంలో, శరీరం నిర్జలీకరణ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉండదు.

యూనిరేసర్ ద్వారా

డ్రైవర్లకు ఆహార ఆహారం: లోపాలు & సలహా

ప్రధాన నియమం చాలా సులభం: మీరు రేసులో గెలవగల ఆహారాలు ఏవీ లేవు, కానీ అథ్లెట్లు ఒకరిని సులభంగా కోల్పోయేలా చేసే అనేక ఆహారాలు మరియు తినడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ ఊహ నుండి ప్రారంభించి, మీ కోసం ఒక ఆహార అవగాహన కార్యక్రమాన్ని రూపొందించుకోవడం మరియు సరైన, సమతుల్య మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహారాన్ని ఏర్పాటు చేయడానికి ఉపయోగపడే కొన్ని భావనలతో పరిచయం పొందడం అవసరం. స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషనిస్ట్ వారి నైపుణ్యం మరియు సాధనాల కోసం ఆహారాన్ని ఏర్పాటు చేయాలి. వాస్తవానికి, ఒక అథ్లెట్ కోసం డైట్ ఐ?వైప్ మరియు కూర్పు, ద్రవ్యరాశి, శరీర కొవ్వు మరియు సంబంధిత వాటిని ఏర్పాటు చేయడం ముఖ్యం. ద్రవ్యరాశి/శరీర కొవ్వును కొలవడానికి వివిధ పద్ధతులు మరియు సాధనాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని, ఎక్కువ లేదా తక్కువ సాధారణమైనవి, మేము ప్రస్తావిస్తాము:

• DEXA (డ్యూయల్ ఎనర్జీ ఎక్స్-రేఅబ్సార్ప్టియోమెట్రీ), ఖచ్చితమైనది కానీ ఖరీదైనది;

• హైడ్రోస్టాటిక్ బరువు, ఖచ్చితమైనది కానీ ఖరీదైనది;

• బయోఇంపెడెన్స్, సాంప్రదాయ, ఖచ్చితమైన, చాలా సాధారణం;

• ప్లికోమెట్రీ, సులభం, కానీ చాలా నమ్మదగినది కాదు;

• NIR (నియర్ ఇన్‌ఫ్రా-రెడ్), సరళమైనది, వేగవంతమైనది కానీ చాలా ఖచ్చితమైనది కాదు;

• ఇంపెడెన్స్ స్కేల్, వేగవంతమైనది మరియు చాలా ఖచ్చితమైనది;

• BOD POD ప్లెథిస్మోగ్రఫీ, వేగవంతమైన మరియు ఆటోమేటెడ్;

• TOBEX (టోటల్ బాడీ ఎలక్ట్రికల్ కండక్టివిటీ), చాలా ఖచ్చితమైనది కానీ చాలా ఖరీదైనది;

• విల్మోర్-బెహ్న్కే సూత్రం, సరళమైనది, సముచితం కాదు;

• 40, చాలా ఖచ్చితమైనది కానీ చాలా ఖరీదైనది;

• అడిపోమెట్రోబాడీమెట్రిక్స్, అధునాతనమైనది మరియు ఖచ్చితమైనది.

రేస్ కు ముందు పోషకాహారం

పోటీకి ముందు మరియు తరువాత పోషకాహారం నిర్దిష్టంగా మరియు ప్రోగ్రామ్ చేయబడి ఉండాలి, ఆహారం మరియు సమయ అమరిక పరంగా సంబంధం లేకుండా, క్రీడా కార్యక్రమాలలో అనేక తప్పులు ఉన్నప్పటికీ, అవి ప్రొఫెషనల్ మరియు అనుభవం లేని డ్రైవర్లచే నడపబడతాయి. ఈ లోపాలలో కొన్ని సాధారణంగా డ్రైవర్ల పనితీరును ప్రభావితం చేయవు, ముఖ్యంగా యువ డ్రైవర్ల జీర్ణ సామర్థ్యం సాధారణం కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి వారు చెదిరిపోరు. ఏదైనా సందర్భంలో, సిఫార్సు చేయని ఆహారాలు లేదా పానీయాలు తినడం ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపడమే కాకుండా, తీవ్రమైన సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది. అదనంగా, పోటీలలో సాధారణ అలసట, ఉద్రిక్తత లేదా ఆందోళన క్రీడా పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపవచ్చు.

రేసింగ్ రంగంలో కనిపించే అత్యంత సాధారణ అపార్థాలలో ఒకటి ఏమిటంటే, డ్రైవర్లు ట్రాక్‌పై ఎక్కువసేపు తినకుండా ఉండటం లేదా తినకుండా ఎక్కువ సమయం గడపడం, మరికొందరు రేసు ప్రారంభానికి కొద్దిసేపటి ముందు తినడం, అంటే క్రీడల ప్రక్రియలో జీర్ణ దశ కార్యకలాపాలు ఉంటాయి. జీర్ణ కార్యకలాపాలు మరియు శారీరక శ్రమ మధ్య పరస్పర చర్య కారణంగా, ఈ రెండు దశలు ఒకేసారి డ్రైవర్లకు గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు (భారీ, ఆమ్ల, వికారం, వాంతులు) మరియు దైహిక సమస్యలు (మైకము, అలసట) కలిగిస్తాయి, తద్వారా వారి క్రీడలు లేదా పనితీరును ప్రభావితం చేస్తాయి.

ట్రాక్‌లోకి ప్రవేశించేటప్పుడు వైజర్ కిందకు వచ్చే ముందు అనుసరించాల్సిన కొన్ని జాగ్రత్తలు మరియు పోషకాహార చిట్కాలు ఏమిటి?

శారీరక శ్రమ సమయంలో అత్యుత్తమ ఫామ్‌లో ఉండటానికి చేయవలసిన / చేయకూడని పనుల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:

• భోజనంలో కొవ్వు పదార్థాన్ని తగ్గించండి: డీప్-ఫ్రైడ్ ఆహారాలు మరియు వండిన కొవ్వులను నివారించండి (కార్టింగ్ బార్‌లు మరియు వంటశాలలలో కెచప్ మరియు మయోన్నైస్‌తో కూడిన భారీ ఫ్రైస్‌లు ఉండవు); సాసేజ్‌లను పరిమితం చేయండి (బ్రెసోలా మరియు ప్రోసియుటోలు మంచివి); కొవ్వులు ఎక్కువ జీర్ణ సమయం అవసరం కాబట్టి కొవ్వు, మసాలా దినుసులు, చీజ్‌లు మరియు హోల్ మిల్క్‌లను తగ్గించండి;

• పోటీకి ముందు ప్రోటీన్ ఆహారాలతో నింపవద్దు, ఎందుకంటే అవి అవసరం లేదు;

• సాధారణంగా సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోండి మరియు అవి కండరాలు మరియు కాలేయంలో గ్లైకోజెన్ నిల్వల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి;

• వంట చక్కెరతో సహా చక్కెరలను పరిమితం చేయండి;

• జీర్ణక్రియ దశను నెమ్మదింపజేసే లేదా మరింత సమస్యాత్మకంగా మార్చే అసమతుల్యతలను నివారించడం, పిండి పదార్ధాలు అధికంగా ఉన్న వంటకాన్ని ప్రోటీన్ ఆహారంతో (పాస్తా లేదా రైస్ డిష్ స్టీక్ లేదా ఇతర రకాల మాంసం లేదా గుడ్లు లేదా చీజ్‌తో), లేదా రెండు వేర్వేరు ప్రోటీన్ వంటకాలతో (మాంసం మరియు జున్ను, మాంసం మరియు గుడ్లు, గుడ్లు మరియు చీజ్, పాలు మరియు మాంసం, పాలు మరియు గుడ్లు) కలపడం;

• మీరు ఇంతకు ముందు ప్రయత్నించని ఆహారాన్ని తినవద్దు; తెలిసిన ఆహారాన్ని తినడం మంచిది;

• రోజులో చిన్న మోతాదులో కానీ తరచుగా నీరు త్రాగండి మరియు హైడ్రో-సెలైన్ పానీయాలను కూడా అనుబంధించండి; గొప్ప జాకీ స్టీవర్ట్ సలహాను కూడా గుర్తుంచుకోండి: “మీరు వాహనం నడుపుతున్నప్పుడు, ఎప్పుడూ తాగకండి”, ఇది స్పష్టంగా మద్యం గురించి సూచిస్తుంది.

F1 డ్రైవర్ల ఆహార ఆహారాలు

F1 డ్రైవర్లు అతి తీవ్రమైన పరిస్థితులకు గురవుతారు, బహుశా ఒక సాధారణ మానవుడు వీటిని నిర్వహించలేకపోవచ్చు. ఒక రేసులో, ఒక డ్రైవర్ తన శరీరంలోని ద్రవాలలో దాదాపు 40% కూడా కోల్పోవచ్చు. అదనంగా, ఈ సంవత్సరం కార్లు గతంలో కంటే చాలా వేగంగా ఉన్నాయి, చాలా ఎక్కువ ఏరోడైనమిక్స్ మరియు వెడల్పు టైర్లతో. అధిక G-ఫోర్స్‌లకు మరియు ముఖ్యంగా శరీరం మరియు తల కదలికలకు సిద్ధంగా ఉండటానికి డ్రైవర్లు ప్రత్యేక శారీరక శిక్షణ పొందాలి. వేసవి రేసుల్లో లేదా చాలా వేడి ప్రదేశాలలో (మలేషియా, బహ్రెయిన్, బ్రెజిల్ మూడు మాత్రమే చెప్పాలంటే) రేసుల సమయంలో, F1 డ్రైవర్లు గంటకు 300 కి.మీ కంటే ఎక్కువ వేగంతో ఎక్కువ దూరం కార్ల లోపల అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోవలసి వస్తుంది, వేడి మరియు అలసట వారి ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరంగా మారాయి. కొన్ని GPలలో, రేసు ప్రారంభం మరియు ముగింపు మధ్య, కొంతమంది డ్రైవర్లు రెండు నుండి మూడు కిలోల వరకు బరువు తగ్గుతారు. రేసులకు ఉత్తమంగా సిద్ధం కావడంలో పోషకాహారం ముఖ్యమైన మరియు ప్రాథమిక పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు కాబట్టి, F1 డ్రైవర్లు సాధారణంగా ఏమి తింటారు?

•అల్పాహారం: ఉదయం 7.00 గంటలకు తింటారు మరియు 550 కేలరీలు ఓట్ మీల్, వివిధ రకాల పండ్లు మరియు విత్తనాల మధ్య విభజించబడి ఉంటాయి, బాగా హైడ్రేట్ చేయడానికి కొద్దిగా నిమ్మకాయతో 40 cl నీరు, గ్రీన్ టీతో పాటు;

•ఉదయం చిరుతిండి: తృణధాన్యాలు మరియు వేరుశెనగలు, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే మిశ్రమ పండ్లు మరియు దాదాపు 25 cl కొబ్బరి నీటితో కూడిన 285 కేలరీలు;

• భోజనం: 12.30కి సెట్ చేయబడింది, 780 కేలరీలు మించకూడదు, సోయా, కూరగాయలు, బ్రౌన్ రైస్‌తో కూడిన మెనూగా విభజించబడింది. అన్నీ కాఫీ లేదా గ్రీన్ టీ మరియు కొద్ది మొత్తంలో డార్క్ చాక్లెట్‌తో పూర్తి చేయబడతాయి;

•మధ్యాహ్న చిరుతిండి: అరటిపండు మరియు ఆపిల్ రసం;

• రాత్రి భోజనం: రాత్రి 9 గంటలకు, మాంసం లేదా చేపలు, కాల్చిన బంగాళాదుంప మరియు సలాడ్ మరియు డెజర్ట్ కోసం పెరుగు మరియు ఎర్రటి పండ్లు కలిగిన మెనూతో. చివరగా నిద్రపోయే ముందు కొద్దిగా జామ్, కొంత పండు మరియు గ్రీన్ టీతో మూడు-నాలుగు బిస్కెట్లు.

డ్రైవర్ తో ముఖాముఖి: సైమన్ ఓహ్లిన్

గత సంవత్సరం యూరోపియన్ CIK-FIA ఛాంపియన్‌షిప్ క్రిస్టియన్‌స్టాడ్ రేసులో ప్రత్యేకంగా నిలిచిన స్వీడిష్ పదిహేడేళ్ల సైమన్ ఓహ్లిన్, తన ఆహారపు అలవాట్లు మరియు శైలి గురించి మనకు చెబుతాడు.

సైమన్ కు కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మధ్య వ్యత్యాసం బాగా తెలుసు. అతని పరిపూర్ణ శరీరాకృతి ఉన్నప్పటికీ, అతను తన శరీర రకం మరియు అతని పోటీ కార్యకలాపాల ఆధారంగా నిజమైన వ్యక్తిగతీకరించిన స్పోర్ట్స్ డైట్‌ను అనుసరించడంలో అంత జాగ్రత్తగా ఉండడు మరియు అతను ఇప్పటికీ ప్రత్యేక డైటీషియన్‌ను ఉపయోగించడు: ఇది మమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరిచింది, ఎందుకంటే పోటీలకు సిద్ధం కావడానికి, అతను వారానికి ఐదు నుండి ఆరు సార్లు జిమ్‌లో శిక్షణ పొందుతాడు.

ఏది ఏమైనా, అతను తన అవసరాలకు తగిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడానికి చాలా జాగ్రత్తగా ఉంటాడు. రేస్ రోజున, అతను ఏమి తింటాడు?

ఉదయం 7.30 గంటల ప్రాంతంలో పెరుగు, తృణధాన్యాలు, పండ్ల రసం, ఎండిన పండ్లు మరియు ప్రోటీన్ పౌడర్ తో అరటిపండు లేదా కొద్దిగా పాలు కలిపి అల్పాహారం తీసుకుంటాడు. అతను కొన్నిసార్లు ఉదయం చిరుతిండిని దాటవేస్తాడు మరియు ఎనర్జీ బార్లను ఎంచుకోవచ్చు. పోటీకి 1.5 గంట ముందు అతను భోజనం చేస్తాడు: అతను చాలా పాస్తా మరియు కూరగాయలు తినడానికి ఇష్టపడతాడు. రేసు తర్వాత, సైమన్ ప్రాథమికంగా ఏమీ తినడు కానీ అద్భుతమైన ఫలితం వస్తే, అతను మంచి డెజర్ట్ వంటి "సిఫార్సు చేయని" ఆహారాన్ని తీసుకుంటానని ఒప్పుకుంటాడు. చివరగా, రాత్రి భోజనం కార్బోహైడ్రేట్లు (అతను పిజ్జా ప్రియుడు) మరియు ఎండిన పండ్లపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది పగటిపూట కోల్పోయిన శక్తిని పునరుత్పత్తి చేయడానికి మరియు అవసరమైన మంచి కొవ్వుల సరఫరాను జోడిస్తుంది. ద్రవాల విషయానికొస్తే, సైమన్ రేసు వారాంతాల్లో చాలా నీరు తాగుతాడు మరియు అతని శరీరం యొక్క మెరుగైన మరియు మరింత ఖచ్చితమైన ఆర్ద్రీకరణ కోసం ఐసోటోనిక్ పానీయాల నుండి కూడా ప్రయోజనం పొందుతాడు.

పోటీ రోజున సైమన్ తినే విధానం వల్ల కలిగే లాభాలు మరియు నష్టాలు?

ఖచ్చితంగా ఉదయం అల్పాహారం మానేయడం చాలా తీవ్రమైన లోపం, మరియు అతనికి ఈ విషయం తెలుసు: ఈ లోపం కొన్నిసార్లు అతనికి అవసరమైన సరైన శక్తి నిల్వలు లేకుండా ట్రాక్‌లోకి ప్రవేశించేలా చేస్తుంది. మరోవైపు, సత్యం రోజున అతను అనుసరించే పద్దతి చాలా సానుకూలంగా ఉంది: సమయాలు మరియు ఆహార సెట్టింగ్ ఎల్లప్పుడూ ఒకేలా ఉంటాయి మరియు ఈ అంశం అతను రేసింగ్‌కు వెళ్లినప్పుడు సిద్ధంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

ట్రాక్ సెషన్ ముగింపులో పోషకాహారం

పరీక్షలు, ఉచిత మరియు అర్హత సెషన్‌లు లేదా రేసు ముగింపులో, ఏమి చేయాలి? సెషన్ తర్వాత పోషకాహారం యొక్క లక్ష్యం ఏమిటంటే, క్రీడా కార్యకలాపాల సమయంలో ఉత్పన్నమయ్యే హైడ్రోసలైన్ నష్టాలను డ్రైవర్ శరీరంలోకి తిరిగి కలపడం, వినియోగించిన కండరాల గ్లైకోజెన్ యొక్క పునఃసంశ్లేషణకు అనుకూలంగా ఉండటం, నిరంతర శారీరక శ్రమ ఫలితంగా నిర్మాణాత్మక నష్టాన్ని సరిచేయడం మరియు మరింత జీవక్రియ ఓవర్‌లోడ్‌ను నివారించడం. ట్రాక్‌లో ఉన్న తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక ప్రయత్నం ఫలితంగా, కండరాల గ్లైకోజెన్ నిల్వలను పునరుద్ధరించడానికి సాధారణంగా 20 గంటలు పడుతుంది, కానీ పనితీరు ముగిసిన తర్వాత మొదటి రెండు గంటలు శక్తి లోటును పూరించడానికి మరియు పునరుద్ధరించడానికి అత్యంత కీలకమైనవి.

ఇది మంచిది:

• కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోండి కానీ రేసుకు ముందు ఊహించిన దానికంటే తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోండి;

• వండిన మరియు / లేదా పచ్చి కూరగాయలతో ప్రోటీన్ వంటకాలు తినండి;

• చెమట ద్వారా కోల్పోయిన ద్రవాల యొక్క నిజమైన అవసరానికి దాహం తరచుగా నిజమైన సూచన కాదని గుర్తుంచుకోవాలి: తనను తాను పరిమితం చేసుకోవడం కంటే అధికంగా త్రాగడం (చెమట మరియు మూత్రం ద్వారా సులభంగా తొలగించబడుతుంది) మంచిది; మూలాలు మరియు శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, శరీర బరువులో 5% నీరు కోల్పోవడం వల్ల సామర్థ్యం 50% తగ్గుతుంది.

ఏ ఆహారమూ రేసులో గెలవలేవు, కానీ ఒకదాన్ని సులభంగా కోల్పోయేలా చేసే అనేక ఆహారాలు మరియు తినడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి.

ఆహార ఆహారం యొక్క ఉదాహరణ: రేస్ డే

పోషకాహార లక్ష్యం ఏమిటంటే, శరీరం యొక్క సరైన హైడ్రేషన్‌ను నిర్ధారించడం మరియు జీర్ణ రుగ్మతలు, ఆకలి లేదా బలహీనత వంటి ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి డ్రైవర్‌కు రోజంతా తగినంత శక్తిని అందించడం. రేసుకు ముందు క్షణాల్లో సాధారణంగా వచ్చే ఆందోళన మరియు ఉద్రిక్తత ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థ ఇప్పటికే తీవ్రంగా ప్రేరేపించబడినందున, ఆహారం పరిమాణం, నాణ్యత, సమయం మరియు పద్ధతిలో అందించాలి.

పోటీ రోజు క్రీడా ఆహార ఆహారం యొక్క ఉదాహరణను ఈ క్రింది విధంగా విభజించవచ్చు:

1. వార్మప్ కు కనీసం తొంభై నిమిషాల ముందు, డ్రైవర్ అభిరుచిని బట్టి ప్రోటీన్ లేదా కార్బోహైడ్రేట్ అల్పాహారం;

2. ఉదయం అల్పాహారంగా తాజా కాలానుగుణ పండ్లను తినండి (అరటిపండ్లు తినకూడదు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువసేపు జీర్ణం కావాలి), లేదా హామ్, ప్రోసియుటో లేదా బ్రెసోలాతో కూడిన శాండ్‌విచ్‌తో తినండి;

3. రేసుకు గంటన్నర లేదా రెండు గంటల ముందు ఫస్ట్ కోర్స్ డిష్ (టమోటాతో లేదా లేకుండా పాస్తా, లేదా వైట్ రైస్), కొద్దిగా బ్రెసోలా లేదా ప్రోస్సియుటోతో కొద్దిగా పర్మేసన్ చీజ్ మరియు జామ్ టార్ట్ తో భోజనం;

4. కాలానుగుణ పండ్లు (అరటిపండ్లను పరిమితం చేయండి) లేదా స్మూతీలతో మధ్యాహ్నం అల్పాహారం;

5. ఫస్ట్ కోర్స్ డిష్ (సంకరాలు లేని పాస్తా లేదా సాధారణ టమోటా సాస్), ప్రోటీన్ డిష్ మరియు సలాడ్ తో రాత్రి భోజనం.

సహకారంతో సృష్టించబడిన వ్యాసంవ్రూమ్ కార్టింగ్ మ్యాగజైన్.